(Adnkronos) – « L’obésité et le diabète présentent une tendance inquiétante, non seulement parce qu’ils touchent une grande partie de la population, mais aussi parce que l’âge de début est de plus en plus précoce. En Italie, l’obésité a malheureusement augmenté de manière significative au cours des 25 dernières années, en particulier dans les régions du sud. C’est pourquoi nous devons promouvoir des stratégies à tous les niveaux – national, régional, local – pour encourager les choix et les comportements appropriés tout au long de la vie, afin de réduire le fardeau des maladies chroniques non transmissibles, et nous devons le faire avec une approche intégrée impliquant des , politiques économiques et industrielles, y compris le secteur agro-alimentaire ». C’est l’avertissement du ministre de la Santé, Orazio Schillaci, qui s’est exprimé à l’assemblée nationale de la Coldiretti.
« Il y a encore une part de la population qui n’adhère pas au régime méditerranéen – prévient-il – Nous devons récupérer et renforcer ce modèle, en particulier chez les jeunes, qui ont tendance à préférer les aliments transformés. C’est une priorité de repartir du choix et de la promotion d’aliments sains et locaux et c’est pourquoi nous avons immédiatement commencé par des campagnes de sensibilisation pour encourager des modes de vie corrects ».