Même dans le monde de l’industrie alimentaire et de la production agroalimentaire, la concurrence est rude. L’ouverture des boutiques en ligne, au potentiel quasi illimité, a conduit à un fort contraste entre les concurrents d’un même secteur. D’où la nécessité d’appliquer des stratégies précises pour mieux promouvoir et vendre plus facilement ses produits.
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L’importance de la promotion
Dans un contexte comme celui d’aujourd’hui, où les acheteurs et les internautes sont bombardés de sollicitations continues, chaque entreprise doit chercher à se surpasser. Répartir votre énergie et votre budget peut s’avérer contre-productif. C’est précisément pour cette raison qu’il vaut la peine de dépenser pour des achats et des investissements ciblés, afin de mieux attirer l’attention des clients. Premièrement, les entreprises gastronomiques doivent toujours se concentrer sur une présentation correcte de leur produit, qui pourrait très bien être transporté et livré dans des sacs en papier pratiques, idéaux à la fois pour l’affichage et pour l’envoi de la marchandise au destinataire final. Ce détail peut s’avérer inestimable pour une communication plus approfondie avec les clients.
En effet, les acheteurs doivent communiquer positivement des stratégies et des valeurs, de la valorisation des produits bio, le cas échéant, à celles relatives à la lutte contre le gaspillage alimentaire. La communication de ces caractéristiques de marque peut transmettre efficacement un message positif, que les clients associeront à l’entreprise spécifique, devenant de plus en plus intéressés. Gardant toujours à l’esprit que l’attention des consommateurs d’aujourd’hui est de plus en plus influencée par une connaissance précise des chaînes d’approvisionnement, par la préférence pour les produits à zéro kilomètre, ainsi que par tout ce qui respecte l’environnement et sa fragilité, il sera possible de mettre le point stratégies ciblées pour entrer en contact avec les clients.
Entre narration et couleurs
Dans le domaine gastronomique, comme dans de nombreux autres domaines, la communication textuelle cède désormais la place à une narration plus visuelle. Les vidéos et les images dominent la communication contemporaine, car elles se prêtent mieux à la dimension du web et à celle des réseaux sociaux, qui représentent les principales plateformes sur lesquelles s’appuyer pour entrer en contact avec le public. Photos, stories, reels et clips ont donc tendance à rester davantage gravés dans la mémoire des internautes, se prêtant mieux à faire émerger telle ou telle marque dans le panorama encombré du web.
Des stratégies de communication plus prudentes envisagent également l’union d’autres éléments. Parmi ceux-ci, nous avons mentionné l’affichage et la livraison de nourriture dans des sachets tels que ceux proposés par Paese delle Envelopes, mais il existe également des astuces liées aux couleurs, qui jouent un rôle essentiel dans la présentation d’un logo, d’un message ou d’un produit. Le vert communique l’éco-durabilité et la détente, par exemple, tandis que le rouge évoque la passion, l’énergie et la rapidité à saisir une opportunité, telle que celle consistant en une remise. Enfin, le public a tendance à associer des sensations positives au jaune, qui n’est pas par hasard utilisé dans les logos de différentes marques.
En conclusion, chaque marque doit essayer de se mettre en valeur du mieux qu’elle peut, en utilisant des stratégies précises et en véhiculant des messages uniques, capables de se démarquer dans le chaos du réseau et des concurrents. Chaque détail doit être étudié avec un soin extrême : de la présentation des produits aux canaux utilisés pour les exposer au grand public. Ce n’est qu’ainsi qu’il sera possible d’obtenir sa propre niche de marché et donc de conquérir de nouveaux clients.