Truc n°746 : Education au goût

Posté dans 2012/04/05 par Grenouille Citadine

Je suis souvent déprimée de voir le bourrage de crâne “sucreries” qui imprègne l’univers des enfants : dans les livres de la bibliothèque, aux goûters d’anniversaires, chez les mamies ou les commerçants voulant “faire plaisir”… A en croire l’air ambiant, les enfants n’aiment que la malbouffe !

Pour contrer ces idées reçues, voici la jolie initiative de l’institutrice de ma fille : après avoir appris à toute sa classe de maternelle à reconnaître les légumes, elle leur a fait faire une soupe … puis ils l’ont dégustée tous ensemble au goûter.

 Qui a dit que les enfants n’aimaient pas les légumes ?

Quoi que déjà sensible au sujet, je n’aurais pas cru que des petits de trois ans débiteraient aussi sagement leurs tronçons de carottes ou de poireaux. Et pourtant, ça marche génialement bien… avec des couteaux peu coupants, tout de même ! A la fin, les enfants étaient ravis de goûter la recette à laquelle ils ont participé : ma fille n’aime la soupe que depuis ce jour, et pourtant ce n’était pas faute de lui en proposer à la maison.

Alors à votre bon cœur : si vous avez des petits qui n’aiment pas les légumes… Faites-les un peu cuisiner !

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7 comments on “Truc n°746 : Education au goût

  1. Nadine on said:

    En tant qu’instit en maternelle, je ne peux qu’approuver !!!
    Pensez aussi à faire de jolies assiettes : agencez des rondelles de tomate, de concombre, des petits pois pour dessiner un visage, un arbre, un animal …

  2. steph on said:

    Récemment, ma fille est revenue d’un anniversaire avec des sachets de pommes séchées. J’ai trouvé génial que pour une fois ce ne soit pas l’éternel sachet de cochonneries!

  3. Reinette on said:

    “ma fille n’aime la soupe que depuis ce jour”

    Pour faire manger aux enfants certains aliments, rien de tel que de les initier à la préparation des plats : ils peuvent goûter les aliments crus, ils voient la transformation, ils sont heureux de faire eux-même et par voie de conséquence heureux de manger quand c’est prêt.

  4. julie on said:

    moi aussi instit, je note l’idée et suis impatiente de la tester. Ce qui me désole aussi, ce sont les eternels menus enfants “jambon frites” au resto comme s’ils n’aimaient que ça…

  5. Nadine on said:

    J’ai vu récemment sur un blog une maman qui proposait une salade de fruits (fraises et bananes) à un goûter d’anniversaire, bonne idée, non ??? des brochettes de fruits, ça peut être sympa aussi !

  6. Lavande on said:

    Et oui, impliquer très tôt les enfants dans la préparation des repas (mélanger, sortir du frigo, aller cueillir les légumes si on a un potager, tourner la manivelle de la machine à pâtes ou la moulinette du passe-légumes…) c’est bien connu =)

    A l’école de ma nièce (3 ans) ils ont un petit potager, et ne peuvent pas apporter d’en-cas sucré ou du style petit sachet de chips, sauf le vendredi. Les autres jours, c’est fruit ou produit laitier. Ceux qui viennent avec un “mauvais” en-cas se le voient confisqué (mis dans la réserve pour les anniversaires par exemple) et s’arrangent avec les autres pour trouver de quoi manger (au pire y’a des bananes dans le frigo de la classe). Elle commence des cours de cuisine chaque jeudi après midi dès la rentrée de ce lundi, j’ai hâte de savoir ce qu’ils vont faire en 1h15 ^^

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