Truc n°445: Vide Frigo
Posté dans 2010/02/12 par Shabnam
“Les déchets de table composent 23% de la totalité des déchets au Québec. Le meilleur moyen de se débarrasser des déchets de table est le compostage. Or, l’idéal pour éviter le gaspillage, c’est d’abord de faire un bon ménage de son frigo et du garde-manger. Ensuite, on peut facilement faire son épicerie en fonction de ce qui nous manque. C’est aussi efficace pour voir ce qui est sur le bord de passer date et ainsi de l’utiliser pour faire le souper.
Quelques trucs pratiques pour éviter de gaspiller :
Je me sers des agrumes trop mous ou passés date pour faire des décorations. C’est simple, je les fais sécher.
Voici comment faire :
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Couper l’orange en tranches pas trop épaisses.
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Faire tremper une minute dans un mélange d’eau, de jus de citron et de sel.
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Faire ressortir le plus de jus possible en épongeant avec des linges à vaisselle (attention, ça tache les linges).
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Pour le séchage suivre les instructions du Truc n°411.
On peut aussi le faire avec des pommes et des kiwis. Vous pouvez également vous amuser à faire des formes. Idéal pour faire des guirlandes, des lampes, décorer des pots, des cartes et des emballages.
Quoi faire avec…
Les bananes trop mures:
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idéales pour faire du pain aux bananes
Les pommes un peu ramollies:
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les croustades sont meilleures lorsqu’elles sont faites avec des pommes un peu vieilles
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tartes
Les citrouilles d’Halloween:
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gâteau au fromage et à la citrouilles (je remplace la citrouille en canne par de la chaire de citrouille non-cuite en purée, c’est beaucoup meilleur)
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on assaisonne les graines et on les mets au four à 375˚F.
Les écorces d’orange:
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font de très bons pots-pourris
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les faire brûler dans votre foyer ou votre feu de camp pour obtenir une bonne odeur”.
Une deuxième idée récup de Joelle , la bloggeuse derrière l’Espace Tornade “le Vide Frigo” qui regroupe en fait plusieurs idées originales (voir notamment sa lampe odorante).
Ce qu'en disent les autres