Truc n°224 : offrez des chocolats maison faits avec amour

Posté dans 2008/12/14 par Anissina Turelle

Une recette très facile et une bonne idée cadeau maison qui fera sûrement plus plaisir que des chocolats industriels (cf : Truc n°210)

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat noir à pâtisser
  • 40 g de pralinoise (j’avais du 55% de praliné)
  • un peu de beurre de cacao

Alors si on peut faire avec des ingrédients bio c’est encore mieux, mais le principal c’est de faire ses propres chocolats avec des ingrédients de bonne qualité sans se ruiner…

Faire fondre le chocolat noir, la pralinoise et le beurre de cacao jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse et remplir délicatement des petits moules que l’on met à durcir au frigo. Démouler délicatement quand les chocolats ont bien pris (mini 3 heures). Résultat un fin mélange fondant à souhait, des chocolats bien brillants et excellents. Mieux vaut les conserver au frigo car ils fondent très vite sous les doigts.

On peut ensuite y rajouter ce que l’on veut, poudre de noisette ou noisette entière, poudre d’amandes, écorces d’orange rapées, place à l’imagination. Dans le même style de bons petits gâteaux maison enrobés de bon chocolat feront tout aussi plaisir.

Et il ne reste plus qu’à les mettre dans une super boite faite maison…

Photo : Végébon

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One comment on “Truc n°224 : offrez des chocolats maison faits avec amour

  1. Blog de Vee on said:

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