Truc n°78 : je fais mes yaourts

Posté dans 2008/06/01 par Thygo

Pourquoi le fait de faire ses yaourts peut-il être considéré comme une démarche écolo ? Lorsque vous consommez huit yaourts, vous aller jeter dans la poubelle classique, huit pots en plastique souillés, plus l’opercule en aluminium. En plus, qu’y a-t-il vraiment dans un yaourt?

Alors que, si vous les faites, pour sept à huit yaourts, vous n’aller jeter plus qu’un yaourt, utilisé pour ensemencer, une tetra brick recyclable ayant contenu le lait et c’est tout. De plus, il est possible d’utiliser, pour une dizaine de fournées, un yaourt de la production à la place du yaourt du commerce.

Pour ma part, j’ai commencé sans yaourtière. Tout est .

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Ce qu'en disent les autres

  1. Delphine 2008/06/03 à 11:22
  2. Barbaso 2008/06/28 à 07:36
  3. vie 2010/03/22 à 14:11
  4. racamounia 2011/10/09 à 20:39
  5. Nya 2011/11/30 à 13:55
  6. Rétrolien: Truc n°824 : recette très simple pour faire son yaourt maison sans yaourtière | Un Truc Par Jour

  7. Happy_Koala 2014/12/18 à 13:36

    Pour évoquer les coûts :
    il faut environ 1L de lait pour faire 6 yaourts. Pour chaque paquet de 6 yaourts bio que je fais moi-même, j’économise 0,70 euros (par rapport aux yaourts bio tout faits, lait et yaourts étant produits par la même marque dans mon magasin). A la maison, 6 yaourts sont mangés en 3 jours soit une économie de plus de 1,50 euros par semaine (donc environ 85 euros d’économie par an).

  8. Thygo 2014/12/18 à 15:06

    Bonjour. J’avais complètement oublié avoir publier ce truc ici.
    Aujourd’hui, je fais toujours des yaourts, mais j’ai abandonné la consommation de lait de vache depuis le début de cette année.
    Mes yaourts sont au soja. C’est un peu déroutant au début, mais maintenant, je les aime bien ces petits yaourts. On procède comme le lait dit normal. Un yaourt de soja, une brique de “lait” de soja (bjork c’est celui qui marche le mieux) et c’est parti pour sept heure de cuisson.

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